$(document).
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    $('a.emailadres').
    each(
      function() {
        $(this).
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          $(this).
          attr('href').
          replace(/^postnaar\b/, 'mailto').
          replace(/_apestaartje_/g, '@').
          replace(/_punt_/g, '.').
          replace(/_streepje_/g, '-')
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      }
    );
  }
);